La Asamblea de Miembros es la instancia principal de decisión de la Plataforma de Café Sostenible de Honduras (PCSH); estará integrada por todas y cada una de las personas nombradas por las organizaciones de productoras/es, intermediarios, exportadores, prestadores de servicios, instituciones gubernamentales y de cooperación internacional que han solicitado por escrito tener una membresía y que han implementado acciones de sostenibilidad en la producción y procesamiento del café sostenible en Honduras o que han expresado en su carta de interés para membresía en la plataforma, un compromiso hacia la sostenibilidad.

Los miembros que comparezcan a las asambleas serán los inscritos como tales a partir de la solicitud escrita realizada. Dicha carta debe contener los nombres de los representantes (propietario y suplente) que serán los autorizados por la organización para asistir a las sesiones de la plataforma. Los miembros implementadores de la Plataforma participarán con voz y voto en las Asambleas; lo restantes miembros tendrán voz, pero no votos. Por decisión de la Comisión Coordinadora, – a solicitud de miembros activos en cada uno de los Comités – se podrán invitar a personas nacionales o internacionales que tengan deseos de conocer la experiencia de la PCHS en Honduras y aportar a la misma