La Plataforma de Sostenibilidad del Café de Honduras está avanzando en el desarrollo de un Currículo Nacional de Sostenibilidad. A principios de septiembre, la comisión coordinadora de la plataforma acordó un camino a seguir para el plan de estudios. Los Currículos Nacionales de Sostenibilidad son pilares del trabajo de la red de Plataformas Nacionales del Café de GCP y funcionan no solo como una guía para las mejores prácticas, sino como una herramienta para la construcción de relaciones dentro del sector cafetero.

Según Melissa Salazar, Gerente de Programas de GCP – Países, la oportunidad de capitalizar la energía dentro del sector cafetero de Honduras es ahora. “Hemos visto un interés y un impulso crecientes del sector cafetero en Honduras. Desde participar directamente a través de intercambios de aprendizaje y ver la creciente necesidad de un entorno que permita una mayor acción sobre la sostenibilidad del café «.

«Creemos que el desarrollo de un Currículo Nacional de Sostenibilidad reunirá a las partes interesadas públicas y privadas para proponer una agenda común y un entorno propicio para la acción conjunta sobre la sostenibilidad del café».

Varios miembros de GCP de Honduras estuvieron presentes en la reciente Asamblea de Membresía de GCP, una indicación de la preparación y el creciente compromiso de las partes interesadas del café hondureñas con un sector cafetero más sostenible.